Suite à une première évaluation des risques réussie, l’entreprise souhaite réactualiser son document unique en impliquant d’avantage son management intermédiaire et ses salariés. Après avoir éliminé les risques à forte gravité lors de la première évaluation, l’enjeu est d’améliorer les conditions de travail des salariés en répartissant les actions de façon plus homogène dans l’ensemble des services.

Le responsable technique a pris ses fonctions en 2001 dans l’entreprise. Face à un taux d’accident du travail et de maladie professionnelle élevé, il profite de l’évaluation des risques réalisée en 2003 pour faire un état des lieux de la situation et outiller le management intermédiaire à la mise en place d’actions de prévention. En 2004 et 2005, Bressor a réactualisé son document unique et souhaite redynamiser la politique de prévention

L’évaluation des risques démarre par une sensibilisation de l’encadrement : une formation leur permet d’élaborer la démarche participative d’évaluation des risques professionnels et de construire un outil d’évaluation adapté. Des groupes ont ensuite été mis en place dans les unités de travail répertoriées pour identifier les situations à risque (50% du personnel permanent est concerné).
L’orientation principale choisie pour le premier plan d’actions est de limiter les risques pouvant provoquer des accidents graves : risques mécaniques (machines), risques chimiques…
Les actions sont menées suivant 3 directions: Humains (formation), Organisation, Technique (travaux).
Les résultats obtenus sont observables dès l'année suivante: baisse de 30 % des accidents du travail et de 50 % du nombre de jours d’arrêts pour accident du travail.
Mais ces actions n’ont pas concerné de la même façon tous les services et n’ont donc pas été visibles pour l’ensemble du personnel qui pourtant avait participé à l’identification des risques.
Pour relancer la dynamique et « montrer à voir » à tous l’intérêt de la politique de prévention, des orientations nouvelles ont été choisies pour le nouveau plan d’action en 2005 : après avoir agit principalement sur les risques à haut niveau de gravité, l’objectif est de démultiplier les actions préventives sur des risques détectés dans chaque secteur de l’entreprise, et donc d’améliorer les conditions de travail pour le plus grand nombre. Dans cette perspective, l’encadrement intermédiaire sera amené à jouer un rôle indispensable en tant que relais de l’information de terrain.

La première évaluation des risques et le plan d’actions qui a suivi s’est concentrée notamment sur la réduction des risques à forte gravité. L’action ayant permis de réduire 30 % des accidents du travail en 2004, il a été décidé de la poursuivre en 2005 en priorisant les actions au niveau de chaque unité de travail. Ce seront les responsables de services qui détermineront leurs propres priorités. Ce ne sera plus seulement le critère de gravité qui sera pris en compte pour répondre au mieux à la multiplicité des problèmes soulevés par les salariés.

La réactualisation du Document Unique a offert la possibilité de faire participer les membres nouvellement élus du CHSCT pour les rendre acteurs de la démarche.
Un groupe de travail a été mis en place pour résoudre des problèmes identifiés de manutention manuelle.

La dynamique sur la sécurité est difficile à entretenir dans le secteur de l’agroalimentaire, où l’hygiène et la qualité sont prioritaires. Pour entretenir cette dynamique, il est nécessaire que les acteurs impliqués, et tout particulièrement les salariés, visualisent les résultats de leur participation. Mais les problèmes qu’ils ont détecté ne peuvent pas toujours être résolus rapidement… Un équilibre doit donc être trouvé dans la hiérarchisation et les priorisations des actions de prévention.